вторник, 30 апреля 2013 г.

Как мы печенье пекли.

Подарили Юляше еще на Новый год набор юного кондитера - скалочка, формочки для теста, шприц и пара насадок. Но все я что-то отлынивала от печенья этого, с тестом мы каждый выходной у моей мамы в гостях возимся, а дома все лень было, скажу откровенно. Но тут было нам нечем заняться - погода отвратительная! Дожди два дня подряд,холодина, надо было поднимать настроение себе и ребенку.
Начали делать тесто по прилагающемуся рецепту ну и добавили отсебятины конечно :)
Итак, наш рецепт
                             225 г муки - мы взяли 180 высшего сорта и остальное цельнозерновой
                             100г масла сливочного мягкого
                             щепотка соли
                             3 ст л сахара
                             2 ст л воды
                             1 яйцо
В оригинале не было яйца и сахара была всего 1 ст л. Я решила, что не сладкие печенья у меня никто есть не станет, но скажу я вам и с тремя ложками сахара печенья получились едва сладкие. Без яйца я побоялась,что не смогу собрать тесто в кучу, оно как-то не хотело быть пластичным и раскатываться в пласт((( В итоге не знаю что за рецепт мы изобрели, вроде и не песочное, но и как его назвать не знаю.
Ну и фото процесса )))))










Приятного Аппетита!!!

PS: Печенье это мы теперь печем почти каждый день, Юляше так процесс нравится :)))

2 комментария:

  1. Круто! очень вкусное на вид печеньице! Юляша - красавица - помощница!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Спасибо, Лена! я вообще это печенье затеяла в рамках наших занятий,для развития моторики, а Юляша теперь просит каждый день печь печенье ))))

      Удалить